ОБЗОР МАТЕРИАЛОВ ЭЛЕКТРОННОГО ЖУРНАЛА
«МЕДИЦИНСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ»
№ 6, 2022
Рубрика - Новости. События и факты
Начались смотры-конкурсы на лучшую организацию питания в детских садах
Департаменты образования возобновляют проведение смотров-конкурсов на лучшую организацию питания в ДОО, прерванные из-за пандемии. Узнайте, как уже прошли конкурсы в регионах, какие этапы они включали. Предложите использовать данный опыт и организовать конкурс среди ДОО вашего района.
Источник: goroom1.ucoz.ru
Специалисты Росконтроля объяснили, как выбирать замороженную рыбу
Рыбные блюда должны быть в меню не менее трех раз в неделю. Самый удобный формат – замороженное рыбное филе. Специалисты Росконтроля объяснили, как выбрать качественное. Старайтесь закупать рыбу первичной заморозки. В рыбе вторичной заморозки меньше питательных элементов.
Источник: roscontrol.com
Новый порядок диспансеризации утвердил Минздрав
Минздрав утвердил новый порядок диспансерного наблюдения за взрослыми (приказ Минздрава от 15.03.2022 № 168н). Расскажите о нововведении коллегам. Составьте списки сотрудников, которые должны пройти диспансеризацию в этом году.
Обязательную диспансеризацию должны пройти сотрудники с инфекционными, хроническими заболеваниями, риском сердечно-сосудистых заболеваний и находящиеся на восстановительном периоде. Диспансеризацию будут проводить терапевты, специалисты по отдельным заболеваниям, фельдшеры. Если необходимый специалист отсутствует, руководитель медучреждения должен будет направить пациента в другой центр. Наблюдение устанавливают в течение трех рабочих дней после постановки диагноза. Новый порядок начнет действовать с 1 сентября 2022 года.
Источник: pravo.gov.ru
Роспотребнадзор предупредил о тяжести аллергических реакций на пыльцу у переболевших ковидом
Роспотребнадзор напомнил, что дети с аллергией на пыльцу попадают в группу риска по формированию тяжелого течения COVID-19. Скажите воспитателям, чтобы они обращали на таких детей особое внимание.
Аллергическое воспаление слизистой дыхательных путей создает условия для повышенной восприимчивости к вирусам: нарушается проницаемость слизистой оболочки, увеличивается гиперпродукция слизи, возможно появление отеков. При этом ОРВИ и сезонный поллиноз имеют схожие симптомы, и одно заболевание не исключает другого. Определить, с чем именно вы столкнулись, может только врач.
Внимание!!!
Если у ребенка аллергия на пыльцу, не давайте ему свежих косточковых фруктов, орехов, зелени, специй, кваса, меда, не используйте косметические средства, содержащие натуральные растительные компоненты
Источник: rospotrebnadzor.ru
Ученые создали карамельки для профилактики кариеса
Создан рецепт карамели для профилактики кариеса и дефицита кальция. Об этом сообщили специалисты Тюменского и Уральского медицинских университетов
Медики рассказали, как действует чудо-карамель. В состав карамели входит активный компонент – лактат кальция в виде твердого раствора. При этом в лакомстве нет синтетических веществ. Подсластитель в карамели – изомальт, вещество растительного происхождения без запаха, который не только полезен для профилактики кариеса, но еще и стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике. Медики уже запатентовали средство.
Источник: tyumsmu.ru
Рубрика - Контроль качества питания
Летнее меню
ПЛАХОТНИК А., МОСОВ А. Новое двухнедельное меню на лето с уплотненным полдником
В статье – готовое десятидневное меню на лето для детских садов с режимом питания в 10,5 – 12 часов. Разработчики распределили рацион по приемам пищи по нормам СанПИН, порекомендовали, какие пункты в меню необходимо изменить в летний период, включив максимальное количество блюд из свежих овощей и фруктов.
Как выбрать качественную рыбу
ü ВОЛКОВА Л. Какую рыбу использовать в питании дошкольников. Перечень видов и памятка по приемке
В статье – перечень видов рыб, которые можно готовить в детском саду, и памятка, как выбрать качественную рыбу. Можно воспользоваться также образцами технологических карт с указанием процента потерь при тепловой обработке.
Рубрика - Регламент работы
Антиковидный инспектор в ДОО
ü РАПОПОРТ И. Как утвердить в ДОО должность антиковидного инспектора: положение и карта контроля
В статье – положение об утверждении должности антиковидного инспектора и карта контроля соблюдения антиковидных мер в ДОО. Из-за угроз новых волн коронавируса и нехватки времени у медработника эта должность необходима. Узнайте, кого из сотрудников назначить, какой график работы утвердить, какие обязанности возложить.
Циклограмма работы на июнь по новому формату
РОМАНОВА И. Изменить меню, проконтролировать утренний прием, адаптацию и еще 18 задач – в циклограмме на июнь
Автор статьи предлагает циклограмму работы медсестры на июнь. В ней – пять главных мероприятий месяца и 15 текущих. Из статьи можно узнать, какие новые задачи по сравнению с прошлым годом предстоит решить, и что изменить в традиционных мероприятиях.
Рубрика: Профилактика заболеваний
Утренний фильтр
ü СТЕПАНОВА М. Как проводить утренний фильтр летом 2022 года: три алгоритма и образец журнала
В статье – алгоритмы и образец журнала утреннего фильтра в условиях меняющейся эпидемиологической обстановки. Какой порядок осмотра использовать в трех разных ситуациях, как вести журнал утреннего фильтра - все это можно узнать из статьи.
Контроль за спортивным оборудованием
АЛЕКСЕЕВА О. Новые требования к спортивной площадке в ДОО: таблица, карта контроля и образец акта осмотра
В статье – таблица и карта контроля для проверки состояния физкультурно-спортивной площадки ДОО. Какие требования необходимо соблюдать, как часто проводить контроль – все это можно узнать, прочитав статью. В приложении – образцы акта осмотра, который надо составлять ежегодно, и карты контроля.
Рубрика - Медицинская помощь
Семинар для воспитателей
ü АХАПКИНА И. Конспект 20-минутного семинара, как оказать первую помощь при приступе аллергии на пыльцу
Игнорировать симптомы аллергической реакции на пыльцу растений у ребенка нельзя. Ему надо оказать первую помощь. В статье – конспект семинара для воспитателей, как оказать ребенку первую помощь при обострении аллергии на пыльцу растений; на какие растения чаще всего бывает аллергия у детей, в каком месяце; как предотвратить аллергическую реакцию. Для этого автор рекомендует использовать представленные в статье календарь пыления и памятку, как предотвратить приступы аллергии.
Кариес молочных зубов
ü КОВАЛЕВА И., БЕЛОКРЫЛОВ И. Как вовремя заметить кариес и следить за сменой зубов у детей. Конспект консультации для родителей
В статье – конспект консультации для родителей о профилактике кариеса у детей. Авторы рассказали, как следить за состоянием молочных зубов и контролировать появление коренных, когда обращаться к стоматологу. Представлен календарь смены зубов.
Ознакомиться с полным оглавлением выпуска журнала можно на сайте e.doumed.ru.
Для получения полного текста заинтересовавшей статьи, а также образцов рабочих инструментариев медсестер, слушатели могут обратиться в библиотеку ГООАУ «МОЦПК СЗ», направив запрос-заявку на электронную почту mocpk_lib@mail.ru. Заявка составляется в произвольной форме, с обязательным указанием ФИО слушателя и номера цикла, на котором проходит обучение. Моб. т. +7 900 936 16 03
